Name: Aprende cocinar paella salmorejo - Las mejores actividades en Vipealo
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By Mara de Miguel

C&oacute;rdoba, ciudad del sur de la regi&oacute;n de Andaluc&iacute;a, y capital de la provincia de C&oacute;rdoba. Fue una importante ciudad romana y uno de los principales centros isl&aacute;micos de la Edad Media, un hecho que nos ha dejado un legado de impresionantes edificaciones y monumentos como la incomparable Mezquita de C&oacute;rdoba. A continuaci&oacute;n, os presentaremos sus lugares m&aacute;s c&eacute;lebres y destacados.

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<h2>Los lugares m&aacute;s emblem&aacute;ticos</h2>

<h3>La Mezquita de C&oacute;rdoba</h3>

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La fabulosa mezquita de C&oacute;rdoba, catalogada como Patrimonio de la Humanidad en 1984 por la UNESCO, es uno de los destinos tur&iacute;sticos m&aacute;s visitados de Espa&ntilde;a y una construcci&oacute;n con m&aacute;s de mil a&ntilde;os de historia. Su origen estuvo en manos de los musulmanes que, al conquistar la zona, convirtieron la bas&iacute;lica cristiana que hab&iacute;a en un espacio dedicado al culto musulm&aacute;n. Es la tercera mezquita m&aacute;s grande del mundo y sirvi&oacute; de inspiraci&oacute;n arquitect&oacute;nica a todas las que se construyeron despu&eacute;s. La Mezquita de C&oacute;rdoba fue construida en el siglo VIII bajo el mandato del Emir Abd ar-Rahman I sobre los restos de una iglesia cristiana visigoda, la Bas&iacute;lica de San Vicente M&aacute;rtir. El Emir quer&iacute;a que C&oacute;rdoba eclipsase a Bizancio y Bagdad en ciencia, cultura y artes, de d&oacute;nde el sult&aacute;n hab&iacute;a tenido que huir tras el derrocamiento de su familia en Damasco por lo que la construcci&oacute;n de la mezquita se convirti&oacute; en el m&aacute;s ambicioso de sus proyectos personales. Fue en el a&ntilde;o 1236 cuando la mezquita se convirti&oacute; en una iglesia cristiana, cuando C&oacute;rdoba fue conquistada por Fernando III de Castilla. De todos los lugares m&aacute;gicos que posee la Mezquita os recomendamos que ve&aacute;is el Mihrab, los impresionantes arcos centrales de la Mezquita y su c&eacute;lebre&nbsp; Patio de los Naranjos.

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<h3>El Alc&aacute;zar de los Reyes Cristianos</h3>

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Esta fortaleza cristiana encierra en su interior gran parte de la evoluci&oacute;n arquitect&oacute;nica de C&oacute;rdoba. Es otro de los monumentos m&aacute;s reconocidos de C&oacute;rdoba y otro de los m&aacute;s visitados por su espectacularidad y belleza arquitect&oacute;nica. Fue construida por orden de Alfonso XI de Castilla encima del antiguo Alc&aacute;zar andalus&iacute;, en el a&ntilde;o 1328. Restos romanos y visigodos conviven con los de origen &aacute;rabe en este majestuoso solar, ya que fue lugar predilecto de los distintos gobernantes de la ciudad. La fortaleza est&aacute; delimitada por cuatro imponentes torres que perfilan los &aacute;ngulos (la de Los Leones, la del Homenaje, la de La Inquisici&oacute;n y la de Las Palomas). En el interior de la fortaleza, las distintas dependencias se articulan en torno a patios con ex&oacute;ticas y bellas flores, hierbas arom&aacute;ticas y frondosos &aacute;rboles. Las estancias y corredores se cierran con espectaculares c&uacute;pulas g&oacute;ticas de piedra.&nbsp; En su interior, os recomendamos que visit&eacute;is el Sarc&oacute;fago Pagano, el Sal&oacute;n de los Mosaicos y El Mud&eacute;jar.

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<h3>El Barrio de la juder&iacute;a</h3>

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El Barrio de la Juder&iacute;a est&aacute; considerado como la zona la m&aacute;s antigua de la ciudad y es un claro reflejo de la importancia que tuvo la comunidad jud&iacute;a en la ciudad desde que se instalaron en el siglo X hasta que fueron expulsados en 1492 por los Reyes Cat&oacute;licos. Tortuosas y sinuosas callejuelas en las que dejarse llevar y que gozan de un encanto especial que nos recuerdan etapas pasadas. Por el barrio de la Juder&iacute;a encontrar&eacute;is localizaciones tan importantes como la Sinagoga de C&oacute;rdoba, una peculiar sinagoga que data del siglo XIV, la casa Andalus&iacute; y la calleja de las Flores.

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<h3>La Medina Azahara 
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La Medina Azahara, tambi&eacute;n conocida como la &lsquo;&rsquo;Ciudad Brillante&rsquo;&rsquo; para los musulmanes, fue construida en las faldas de la serran&iacute;a cordobesa, a unos 8 kil&oacute;metros a las afueras de la ciudad, a los pies de Sierra Morena. Monumento declarado Patrimonio Mundial de la UNESCO el 1 de julio de 2018 es uno de los lugares imprescindibles de visitar de C&oacute;rdoba. Se trata de uno de los conjuntos arqueol&oacute;gicos m&aacute;s importantes de Espa&ntilde;a, que fue mandado construir por el primer Califa cordob&eacute;s, Abderram&aacute;n III, an-N&aacute;sir. Su forma es rectangular y sus dimensiones son, aproximadamente, 1.515 metros por 745 metros, con una superficie intramuros de unas 112 hect&aacute;reas.

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La construcci&oacute;n fue concebida como la nueva sede del gobierno del califato y como lugar de residencia del Califa. Uno de los aspectos claves de la Medina Azahara es que aunque se trate de un yacimiento arqueol&oacute;gico, desde un punto de vista art&iacute;stico se trata de uno de los complejos monumentales m&aacute;s originales dentro de la arquitectura hispanomusulmana. Esto se debe a que ni su estructura ni su ornamentaci&oacute;n han sido alteradas con modificaciones posteriores, de modo que los restos exhumados por las excavaciones os permitir&aacute;n tener una idea muy aproximada a la forma que tuvo en su &eacute;poca.

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<h3>Los patios cordobeses</h3>

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Los preciosos balcones decorados con infinitas macetas repletas de flores y plantas ofrecen una puesta en escena absolutamente cautivadora, tanto que se han convertido en otro de los s&iacute;mbolos de la ciudad. De hecho, desde hace a&ntilde;os se celebra el&nbsp; Festival de los Patios Cordobeses, una festividad en la que los patios gozan de toda su esplendor y a&uacute;nan a turistas de todo el mundo. Los m&aacute;s reconocidos son los&nbsp; patios de la calle san Basilio, en el barrio jud&iacute;o. Adem&aacute;s, al norte de la zona se localiza el Palacio de Viana, una antigua casa palaciega repleta de preciosos y cuidados jardines que se han convertido en otra de las visitas imprescindibles de realizar.

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<h3>La Plaza de las Tendillas</h3>

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Situada en el centro de la ciudad, es un importante punto de encuentro y zona comercial y social. Rodeada de preciosas fachadas, suele estar muy concurrida y se ha convertido en uno de los puntos con m&aacute;s actividad de la ciudad.&nbsp; A su alrededor podr&aacute;s visitar algunas de las iglesias que Fernando III fund&oacute; tras la reconquista de la ciudad por los cristianos en el siglo XIII como la parroquia de san Nicol&aacute;s de la Villa, uno de los templos m&aacute;s importantes de la ciudad, la iglesia de Santa Victoria o la iglesia de San Miguel. Entre sus calles encontrar&aacute;s multitud de tiendas, cafeter&iacute;as, bares y restaurantes en los que relajarte y disfrutar de la rica gastronom&iacute;a andaluza.

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<h3>El Templo Romano</h3>

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Situado entre la plaza de las Tendillas y la de la Corredera, se trata de uno de los restos m&aacute;s importantes que se conservan de la presencia romana en C&oacute;rdoba y otro de los monumentos de obligada visita. Ordenado construir por el emperador C&eacute;sar Augusto a mitad del siglo I d.C y terminado por Domiciano, fue dise&ntilde;ado utilizando como modelo el templo de Apolo Palatino de Roma. Al igual que ha ocurrido con multitud de restos romanos en la pen&iacute;nsula ib&eacute;rica, no ser&iacute;a hasta la d&eacute;cada de cincuenta del siglo XX cuando se descubrieron estas impresionantes columnas romanas.

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<h3>La Plaza de la Corredera</h3>

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Un poco m&aacute;s alejada del centro hist&oacute;rico de la ciudad est&aacute; ubicada la Plaza de la Corredera. De estilo castellano, es uno de los lugares con m&aacute;s ambiente de toda la ciudad. Si lo que buscas es relajarte y disfrutar de un buen rato de ocio, su sol, sus terrazas y sus fant&aacute;sticos bares de tapas la convierten en el lugar ideal para ti.

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<h2>Los museos que te recomendamos</h2>

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	<li>El museo provincial de Bellas Artes de C&oacute;rdoba y su selecci&oacute;n de pinturas barrocas</li>
	<li>El museo Julio Romero de Torres, dedicado a la obra de este famoso pintor de origen cordob&eacute;s</li>
	<li>El museo Arqueol&oacute;gico y Etnogr&aacute;fico de C&oacute;rdoba con sus restos de excavaciones y objetos procedentes del patrimonio monumental de la ciudad</li>
	<li>El museo Diocesano de Bellas Artes y su patrimonio art&iacute;stico de la Iglesia de C&oacute;rdoba</li>
</ul>

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<h2>Otros planes alternativos</h2>

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	<li>Disfruta de su incre&iacute;ble gastronom&iacute;a andaluza como el salmorejo, el flamenqu&iacute;n, las berenjenas fritas, el rabo de toro o sus famosos caracoles</li>
	<li>Cruza el Puente Romano y marav&iacute;llate con las impresionantes vistas</li>
	<li>Visita la Torre Calahorra y la Torre de la MalMuerta, torres llenas de historia y de leyendas ancestrales</li>
	<li>Contempla las Puertas del Puente, la Puerta del Almod&oacute;var y la Puerta de Sevilla</li>
	<li>Visita la casa museo del Palacio de Viana</li>
	<li>Disfruta de los impresionantes jardines del Alc&aacute;zar y pasea por sus cuidadas y apreciadas zonas verdes</li>
	<li>Divi&eacute;rtete contemplando un espect&aacute;culo flamenco mientras degustas una exquisita cena con productos locales</li>
</ul>

 
 
 
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Una de las mejores cosas que tiene C&oacute;rdoba, sin&nbsp;lugar a dudas, es su gastronom&iacute;a. Hacer turismo, por lo general, est&aacute; relacionado con comer bien pero... &iquest;Y&nbsp;si adem&aacute;s de comer los platos t&iacute;picos aprendemos&nbsp;a cocinarlos?

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Nosotros creemos que es una gran idea, por eso te ofrecemos este taller donde te ense&ntilde;aremos a elaborar las recetas m&aacute;s populares de la ciudad. Pasar&aacute;s un rato estupendo haciendo salmorejo, un acompa&ntilde;ante l&iacute;quido elaborado con tomate, muy parecido al gazpacho e ideal para mojar la tortilla espa&ntilde;ola &iexcl;un plato rico y saludable! adem&aacute;s lo pueden tomar todos porque es una receta&nbsp;vegana&nbsp;&iexcl;el entrante perfecto para cualquier ocasi&oacute;n!

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No solo con eso, tambi&eacute;n te ense&ntilde;aremos a hacer el aut&eacute;ntico perol cordob&eacute;s, una variante de la paella que dejar&aacute; boquiabiertos a tus amigos cuando se la prepares. &iexcl;Solo te decimos que es un plato digno de Master Chef!

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Y por si fuera poco, durante el taller haremos una cata de 4 vinos cordobeses, para que disfrutemos cocinando mientras aderezamos nuestro paladar con los mejores sabores.

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Ten en cuenta que es una actividad para pasarlo bien, no es necesario tener experiencia solo ganas de participar, divertirse y...&iexcl;comer! porque una vez que elaboremos los platos podremos saborearlos nosotros mismos, as&iacute;&nbsp;te ahorras la comida del d&iacute;a.

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Adem&aacute;s de iras con un tesoro para toda la vida:&nbsp;la receta original del Salmorejo de la Cofrad&iacute;a del Salmorejo cordob&eacute;s.

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&iquest;A&uacute;n te lo est&aacute;s pensando? Aprende a cocinar paella y salmorejo con nosotros &iexcl;te encantar&aacute;!

<ul>
	<li>Gu&iacute;a profesional.&nbsp;</li>
	<li>Degustaci&oacute;n de 4 vinos.</li>
	<li>Ingredientes.</li>
	<li>Plato de perol.</li>
	<li>Salmorejo.&nbsp;</li>
</ul>

Incluido

Tour regular de lunes a domingo a las 12.30h. Reserva cuanto antes para no quedarte sin plaza, especialmente en fines de semana y festivos.

Cuando reservar

Una vez hayas hecho la reserva, comprueba tu email. Te enviamos el justificante para que puedas imprimirlo o llevarlo en tu m&oacute;vil.

Justificante

Actividad accesible para personas con movilidad reducida.

Accesibilidad

La paella puede ser vegetariana, o sin marisco, o de carne, tambi&eacute;n la adaptamos a cualquier tipo de alergia.

Transporte p&uacute;blico cercano.

Los beb&eacute;s deben sentarse en su regazo.

Asientos para beb&eacute;s no disponibles.

Grupo&nbsp;m&iacute;nimo de&nbsp;1 persona, m&aacute;ximo 15 personas.

Información importante

Puedes cancelar esta actividad sin ning&uacute;n coste hasta 24&nbsp;horas antes.

Cancelaciones

6 a&ntilde;os (con acompa&ntilde;ante).&nbsp;

Edad mínima

Los servicios que ofertamos en nuestra web cumplen con la legislaci&oacute;n local y recomendaciones sanitarias que garantizan medidas de protecci&oacute;n y seguridad contra el contagio del virus Covid-19. Para ello hemos desarrollado <a href="/legal/covid19" target="_blank">las siguientes medidas</a>.

Información Virus Covid-19

Las fechas para la realización de esta actividad se indicarán próximamente.

🥘 Aprende a cocinar paella y salmorejo con esta actividad que te enseñará a elaborar dos deliciosos y conocidos platos españoles.

Aprende a cocinar paella y salmorejo en Córdoba

Cordoba Paella & Salmorejo Cooking lesson

Adults

Standard rate

Aprende a cocinar paella y salmorejo con esta actividad que te ense&ntilde;ar&aacute; a elaborar dos de los platos estrellas de la ciudad. Una oportunidad &uacute;nica de que verdaderos expertos te ense&ntilde;en a cocinar estas populares recetas.