{"id":3503,"date":"2022-03-05T01:45:34","date_gmt":"2022-03-05T00:45:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/?p=3503"},"modified":"2022-03-14T11:24:22","modified_gmt":"2022-03-14T10:24:22","slug":"restaurantes-en-madrid-amplia-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/restaurantes-en-madrid-amplia-gastronomia\/","title":{"rendered":"Restaurantes en Madrid, amplia gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"<h2>7 Restaurantes de Madrid en donde tu paladar podr\u00e1 festejar<\/h2>\n<p>A quien no le apasiona la comida, de seguro eres de esas personas que al viajar lo primero que ves, buscas o te interesa es cuantas posibilidades <a href=\"https:\/\/www.vipealo.com\/espana\/madrid\/clase-maestra-de-gastronomia-espanola-degustacion\"><strong>gastron\u00f3micas<\/strong><\/a> hay en tu lugar de destino. Tambi\u00e9n estar\u00e1s atento(a) a la diversidad en cuanto a los platos t\u00edpicos y m\u00e1s aut\u00f3ctonos de ese sitio especial al cual decidiste en esta oportunidad viajar.<\/p>\n<p>D\u00e9jame contarte en esta oportunidad todas las alternativas que tienes en esta ciudad, la principal de <strong>Espa\u00f1a<\/strong>. Te aseguro que te cansar\u00e1s de probar la <strong>variedad de platillos<\/strong> desde los m\u00e1s sencillos de gusto exquisito, hasta los m\u00e1s elaborados con sabor predominante o sutil.<\/p>\n<h3>Aqu\u00ed encontrar\u00e1s una gu\u00eda de restaurantes en Madrid para todos los gustos. A fin de que te deleites con alguno de ellos dependiendo de lo que te provoque, la temporada y hasta la ocasi\u00f3n.<\/h3>\n<ol>\n<li>Mercado de la Reina<\/li>\n<\/ol>\n<p>Inevitablemente, el restaurante predilecto para enriquecer el paladar con <strong>aut\u00e9nticos sabores espa\u00f1oles<\/strong>, manteniendo la esencia de la<strong> tierra Madrile\u00f1a<\/strong> que huele a sabor. Adem\u00e1s, es uno de los restaurantes m\u00e1s buscados por muchas de sus ventajas.<\/p>\n<p>La apertura de este local llamado <a href=\"https:\/\/www.vipealo.com\/espana\/malaga\/tour-mercado-atarazanas\">Mercado<\/a> de la Reina por su ubicaci\u00f3n en la Gran V\u00eda y otro acceso estrat\u00e9gico por la Calle de la Reina, es desde muy temprano y pr\u00e1cticamente todo el d\u00eda. La verdad es qu\u00e9 el horario se comparte entre sus dos ambientes. As\u00ed es, el local ofrece dos ambientes muy buenos para pasarla estupendamente bien. Por un lado, te deleitas con sus <strong>ingredientes frescos y directos del mercado<\/strong> debidamente elaborados y emplatados. Y por el otro catas o pruebas los <strong>maravillosos Gin-tonics<\/strong> de la ciudad, variados y con estupendos toques particulares del bartender del lugar.<\/p>\n<p>La pasar\u00e1s estupendo en pareja o junto a un grupo de amigos. Beber, comer y re\u00edr un rato es genial sobre todo si lo tienes todo en un mismo espacio. S\u00edrvete de comer lo que te apetezca de la carta en la parte de arriba del restaurante. Luego, aprovecha y baja las escaleras del local, para que te relajes con uno de los <strong>20 tragos preparados a base de Ginebra<\/strong> que ofrecen. Visitar la <strong>ciudad de Madrid<\/strong> trae excelentes planes, este es uno de ellos.<\/p>\n<p><strong>Platos se destacan<\/strong>: Pulpo a la brasa, carnes y tapas de calidad. Precio y servicio que destacan e invitan a volver.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-3509\" src=\"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-toni-cuenca-616836-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-toni-cuenca-616836-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-toni-cuenca-616836-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-toni-cuenca-616836-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-toni-cuenca-616836-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-toni-cuenca-616836-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>2. El patio de Atocha<\/p>\n<p>Un encuentro con un restaurante que sin duda te servir\u00e1 para degustar los <strong>platos t\u00edpicos de la zona<\/strong>, pero con una intenci\u00f3n sublime de destacar. Esto debido a su fusi\u00f3n entre la comida casera y la moderna, quedar\u00e1s impresionado(a) con el buen gusto y estilo de este sitio. Sin mencionar la calidad de los productos que resaltan por ser frescos, locales y ecol\u00f3gicos.<\/p>\n<p>Como su propio nombre indica, se encuentra ubicado en la Calle de Atocha n\u00famero 34. Aunque no tiene de qu\u00e9 preocuparte, ya que se deja ver por su hermosa infraestructura que trae consigo un perfecto <strong>palacio donde actualmente funciona el hotel CoolsRooms.<\/strong><\/p>\n<p>Exactamente que podemos probar en este viaje visitando El patio de Atocha. Te har\u00e1 pasar una grata experiencia, su sutileza y <strong>comida ecol\u00f3gica<\/strong> sumada a la <strong>grata terraza<\/strong> y el resto de los espacios te arropar\u00e1n. Es de preferencia solicitando por aquello de gustos finos y paladar refinado, destacando las \u201cAlcachofas confitadas a la brasa\u201d y los \u201cTagliatelle al pesto con burrata y tomate seco\u201d.<\/p>\n<p>Un dato curioso de este lugar es la <strong>vestimenta de los mesoneros<\/strong>, ya que sus atuendos son alusivos a la \u00e9poca de la Orden de Carlos III. Todo esto continuando con el hilo e historia del palacio y su antiguo propietario quien fue un funcionario de esta Orden. Por tanto, los uniformes de los mesoneros est\u00e1n inspirados en las tropas espa\u00f1olas de ultramar del momento.<\/p>\n<p>3. El Perro Gamberro<\/p>\n<p>Se trata nada m\u00e1s y nada menos que de una<strong> taberna vegana<\/strong>, un rinc\u00f3n de diversos gustos y con absoluta frescura. Todo es aut\u00e9ntico y con sentido espa\u00f1ol, pero dispuesto para degustar una buena comida vegetariana o vegana al 100 por ciento. Desde su espacio acogedor y terraza techada que anima a quedarse un rato m\u00e1s probar\u00e1s platos como las <strong>famosas croquetas y cocido gallego al estilo vegano<\/strong> que han causado sensaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Su cocina cl\u00e1sica, natural, familiar y muy representativa de los veganos causa en la ciudad de Madrid y otras ciudades un movimiento fuerte. Ya que su alcance gastron\u00f3mico ha roto fronteras e invita a quienes visitan la ciudad de Madrid a probar su sencillo men\u00fa, el cual incluye diferentes <strong>tipos de hamburguesas<\/strong>. Todos asisten atra\u00eddos por los excelentes comentarios sobre la calidad de la comida, los precios accesibles y su peculiar y muy bien decorada taberna.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-3511\" src=\"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-geraud-pfeiffer-6607318-683x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-geraud-pfeiffer-6607318-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-geraud-pfeiffer-6607318-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-geraud-pfeiffer-6607318-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-geraud-pfeiffer-6607318-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-geraud-pfeiffer-6607318-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-geraud-pfeiffer-6607318-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/p>\n<p>4. Decadente<\/p>\n<p>Vaya que si lo que deseas es un desv\u00edo a una muy variada <strong>comida internacional<\/strong> que de entrada te presente lo <strong>mediterr\u00e1neo<\/strong> para saltar a la cl\u00e1sica espa\u00f1ola y cerrar con cualquier variante europea.<br \/>\nEl <strong>restaurante<\/strong> decadente es un lugar que desde la entrada te hace sentir muy a gusto. Desde la calidad del servicio hasta el propio ambiente que muestra una decoraci\u00f3n con grandes m\u00e9ritos, m\u00fasica y buena vibra.<\/p>\n<p>Al probar su comida quedar\u00e1s prendado, entre la mezcla de apetitosos <strong>manjares, frescos y diversos<\/strong>. Hay para todos los gustos y exigencias, puesto que cuentan con carta para veganos y vegetarianos. As\u00ed como, con una amplia gama de <strong>bebidas y c\u00f3cteles especiales<\/strong> para comparar cada aperitivo y dar ese toque extra a tu plato.<\/p>\n<p>Aunque, al decir verdad, muchos no han podido superar la <strong>tarta de queso<\/strong> que no deja de causar sensaci\u00f3n.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-3505\" src=\"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-elevate-1267320-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-elevate-1267320-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-elevate-1267320-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-elevate-1267320-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-elevate-1267320-1536x1025.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>5. Misi\u00f3n Caf\u00e9<\/p>\n<p>Muchos piensan que en este <strong>restaurante <\/strong>el que atiende verdaderamente es un maestro del <a href=\"https:\/\/www.vipealo.com\/argentina\/buenos-aires\/show-tango-cafe-angelitos\"><strong>caf\u00e9<\/strong><\/a>. Y que tanto su pasi\u00f3n como buen gusto son hoy d\u00eda quienes llevan al experto detr\u00e1s de la barra a preparar lo que al llegar a <strong>Madrid<\/strong> no puedes perderte. En efecto si de un <strong>brunch o merienda<\/strong> se trata inevitablemente tendr\u00e1s que pedir para acompa\u00f1ar un delicioso caf\u00e9.<\/p>\n<p>Este restaurante sencillo pero a la vez de decoraci\u00f3n exclusiva y acogedora tiene los bocados artesanales y frescos que siempre anhelas al llegar temprano a una ciudad y de descansar gratamente con el olor fresco e intenso de un caf\u00e9 tan necesario para mucho al frente te provoque.<\/p>\n<p>Y es que te aseguro que no te arrepentir\u00e1s al ir. Tiene mucha variedad en sus presentaciones y alimentos, <strong>aptos algunos para veganos y vegetarianos<\/strong>, su calidad precio es excelente y adicionalmente, queda en una ubicaci\u00f3n bastante privilegiada cerca de la Plaza Espa\u00f1a, calle de los Reyes 5. Sus comensales terminan encantados luego de encontrar un lugar perfecto antes del largo recorrido o paseo por la <strong>ciudad de Madrid<\/strong>.<\/p>\n<p>6. Bam Bam Restaurante<\/p>\n<p>La verdad es que este espacio te funcionar\u00e1 perfectamente para distintas veladas. Todos los que desean pasar tardes y noches agradables probando comida ingeniosa y novedosa, donde se mezclan o <strong>fusionan ingredientes de cocina moderna en Madrid<\/strong> son bien recibidos.<\/p>\n<p>De men\u00fa vistoso y peculiares nombres se trata su carta, repleta de sabor y buen gusto a la hora de servir, simplemente no te lo puedes perder. Sus generosas rese\u00f1as revelan cu\u00e1ntos han quedado atrapados entre bocados. Cada uno de sus tan deliciosos platos fascinan. Y es que qui\u00e9n podr\u00eda resistir la tentaci\u00f3n de probar una tortilla que lleva por nombre <strong>\u201cSe me quem\u00f3 la tortilla\u201d<\/strong> o esta especie de ensalada llamada \u201cLos Mej\u00eda Bam Bam\u201d que parecer\u00e1n tener una explosi\u00f3n de Sabel combinando Curry rojo, lima, jengibre y albahaca.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es cierto que muchos prefieren darse una vuelta por este lugar \u00fanica y exclusivamente para <strong>endulzarse con un postre<\/strong>, acompa\u00f1ado de una estupenda bebida fresca o caliente. De este llamado del p\u00fablico es que presentan su carta de postres<strong> \u201cTe quiero dulce\u201d<\/strong> donde los tres \u00fanicos platos repletos de sabores que tienen parecen ser de otro planeta, no te los pierdas: La de Bam Bam, <strong>Dulce lunar<\/strong> y el Chocolate Koji.<\/p>\n<p>7. Chocolater\u00eda San Gines. Restaurante de bu\u00f1uelos y churros desde 1894<\/p>\n<p>Nadie puede escapar ineludiblemente de una<strong> chocolater\u00eda y churros<\/strong> cuando de la ciudad de <strong>Madrid<\/strong> se trata. Ten por seguro que al tratarse de tradici\u00f3n y trayectoria ellos son los m\u00e1s galardonados. Y es por esto que son de los <strong>restaurantes m\u00e1s frecuentados y conocidos de la ciudad<\/strong>. La verdad renombrada ser\u00eda la palabra a nivel nacional e internacional desde hace muchas generaciones.<\/p>\n<p>Esta<strong> chocolater\u00eda artesanal<\/strong> est\u00e1 llena de muchas sorpresas o cre\u00edste que solo podr\u00e1s degustar de un <a href=\"https:\/\/www.vipealo.com\/espana\/madrid\/cata-de-vino-y-chocolate\">chocolate<\/a> perfecto. Por el contrario, su evoluci\u00f3n ha sido total, ya que incorpora en su men\u00fa dulcero por as\u00ed llamarlo. Productos tradicionales diversos a base de chocolate, churros, helader\u00edas y bombones.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, esta multifac\u00e9tica churrer\u00eda y chocolater\u00eda cuenta con una <strong>tienda online<\/strong> donde podr\u00e1s llevarte contigo diferentes productos realizados en funci\u00f3n de la actividad del restaurante. Como por ejemplo, Delicias de chocolates (tipo bomboner\u00eda), chocolate en polvo, untable y tazas decoradas.<\/p>\n<p>Una receta secreta entre generaciones y un exquisito producto ha visto pasar por las diferentes personalidades de la televisi\u00f3n y de otros gremios. As\u00ed que en definitiva no te la pierdas, es un<strong> icono en Madrid<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-3510\" src=\"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-dima-valkov-3734025-699x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"699\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-dima-valkov-3734025-699x1024.jpg 699w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-dima-valkov-3734025-205x300.jpg 205w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-dima-valkov-3734025-768x1125.jpg 768w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-dima-valkov-3734025-1048x1536.jpg 1048w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-dima-valkov-3734025-1398x2048.jpg 1398w, https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pexels-dima-valkov-3734025-scaled.jpg 1747w\" sizes=\"auto, (max-width: 699px) 100vw, 699px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>7 Restaurantes de Madrid en donde tu paladar podr\u00e1 festejar A quien no le apasiona la comida, de seguro eres de esas personas que al viajar lo primero que ves, buscas o te interesa es cuantas posibilidades gastron\u00f3micas hay en tu lugar de destino. 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