{"id":1417,"date":"2019-10-09T11:14:47","date_gmt":"2019-10-09T09:14:47","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.vipealo.com\/?p=1417"},"modified":"2021-05-20T17:44:34","modified_gmt":"2021-05-20T15:44:34","slug":"jijona-el-paraiso-del-turron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/jijona-el-paraiso-del-turron\/","title":{"rendered":"Jijona, el para\u00edso del turr\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00bfEres fan del famoso <strong>Turr\u00f3n de Jijona<\/strong>? Si visitas a esta localidad, conocer\u00e1s todo acerca de este delicioso dulce y su proceso de elaboraci\u00f3n. Aqu\u00ed te contamos qu\u00e9 sitios puedes visitar para conocer la tradici\u00f3n del <strong>Turr\u00f3n de Jijona<\/strong>.<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/blog.vipealo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/jijona.jpg\" width=\"850\" height=\"568\" \/><\/h2>\n<h2>Jijona<\/h2>\n<p>El pueblo de <strong>Jijona<\/strong> o <strong>Xixona<\/strong>, como se le conoce en valenciano, est\u00e1 ubicado muy cerca de Alicante y es conocido por su arraigada tradici\u00f3n turronera.<\/p>\n<p>Una de las cosas que tenemos que hacer es <strong>visitar las f\u00e1bricas de turr\u00f3n en Jijona<\/strong>, ya que en muchas de ellas podremos reservar una visita y conocer su proceso de elaboraci\u00f3n del turr\u00f3n y sus instalaciones. Vamos a ver algunas de las f\u00e1bricas de turr\u00f3n en Jijona que podemos visitar.<\/p>\n<h3>Turroner\u00eda de Primitivo Rovira<\/h3>\n<p>En la <strong>Turroner\u00eda de Primitivo Rovira<\/strong>, fundada en 1850, encontraremos una empresa familiar de artesanos del turr\u00f3n. Aqu\u00ed <strong>veremos c\u00f3mo se trabajan sus productos y nos explicar\u00e1n todo el proceso de elaboraci\u00f3n<\/strong>. Tambi\u00e9n podremos ver algunas m\u00e1quinas que son una reliquia y hoy en d\u00eda a\u00fan se utilizan. Podremos <strong>visitarlo todos los d\u00edas de la semana<\/strong>, pero es interesante ir entre semana para ver a los artesanos trabajar.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/blog.vipealo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/fabrica-jijona.jpg\" width=\"850\" height=\"575\" \/><\/h3>\n<h3>F\u00e1brica de Turrones El Abuelo<\/h3>\n<p>La <strong>F\u00e1brica de Turrones El Abuelo<\/strong> es otro de los lugares que podemos visitar en Jijona para conocer el proceso de elaboraci\u00f3n del turr\u00f3n. En este lugar se organiza <strong>una visita guiada todos los jueves<\/strong>, donde recorreremos sus instalaciones, veremos un <strong>breve video sobre el turr\u00f3n<\/strong> y haremos una <strong>degustaci\u00f3n de sus productos<\/strong>.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/blog.vipealo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/turron-blando.jpg\" width=\"850\" height=\"563\" \/><\/h3>\n<h3>F\u00e1brica de Turrones el Artesano<\/h3>\n<p>La <strong>F\u00e1brica de Turrones el Artesano<\/strong> es una de las <strong>m\u00e1s modernas de Jijona<\/strong>, ya que fue una de las \u00faltimas en abrir. Aqu\u00ed podremos hacer una <strong>visita de lunes a viernes<\/strong> para ver su propio proceso de elaboraci\u00f3n del turr\u00f3n.<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/blog.vipealo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/fabrica-turron.jpg\" width=\"850\" height=\"568\" \/><\/h2>\n<h2>Museo del Turr\u00f3n de Jijona<\/h2>\n<p>Adem\u00e1s de las f\u00e1bricas, si queremos conocer toda la historia acerca del turr\u00f3n podemos visitar el <strong>Museo del Turr\u00f3n de Jijona<\/strong>. Aqu\u00ed veremos una exposici\u00f3n de historia y tecnolog\u00eda donde podremos <strong>conocer los detalles de c\u00f3mo se elaboraba el turr\u00f3n antiguamente<\/strong>.<\/p>\n<p>Si hacemos la visita entre los meses <strong>de julio a noviembre<\/strong> por la ma\u00f1ana en horario de entre semana, tambi\u00e9n <strong>podremos visitar la f\u00e1brica de Turrones de \u201cEl Lobo\u201d y \u201c1880\u201d<\/strong>.<\/p>\n<h3>Horario y tarifas del Museo del Turr\u00f3n de Jijona<\/h3>\n<p>El horario del Museo del Turr\u00f3n de Jijona var\u00eda dependiendo de la temporada en el que lo visitemos.<\/p>\n<ul>\n<li>En <strong>temporada alta<\/strong> desde el 16 de julio hasta final de diciembre el museo estar\u00e1 abierto <strong>todos los d\u00edas de la semana<\/strong>. En esta \u00e9poca, habr\u00e1 5 pases de ma\u00f1ana entre las 10:00 y la 13:00. Tambi\u00e9n habr\u00e1 5 pases por la tarde desde las 15:30 hasta las 18:30. La <strong>tarifa del museo en temporada alta es de 3 euros <\/strong>para adultos y 1 euro para estudiantes y jubilados.<\/li>\n<li>En <strong>temporada baja<\/strong> del 2 de enero hasta el 15 de julio el museo abrir\u00e1 <strong>de lunes a s\u00e1bado<\/strong> cerrando los domingos y festivos. Por la ma\u00f1ana podremos asistir a los pases desde las 10:00 hasta la 13:00. Tambi\u00e9n hay 3 pases por la tarde a las 16:00, 16:45 y 17:30 horas. La <strong>tarifa del museo en temporada baja es de 1,50 euros<\/strong> para adultos y 0,50 para estudiantes y jubilados.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En definitiva, si nos gusta el <strong>Turr\u00f3n de Jijona<\/strong> y nos interesa <strong>la historia que hay detr\u00e1s de \u00e9l<\/strong>, no tenemos que dudar en visitar estos lugares. Aqu\u00ed nos convertiremos en expertos del turr\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; \u00bfEres fan del famoso Turr\u00f3n de Jijona? 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Jijona El pueblo de Jijona o Xixona, como se le conoce en valenciano, est\u00e1 ubicado &#8230; <a title=\"Jijona, el para\u00edso del turr\u00f3n\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/jijona-el-paraiso-del-turron\/\" aria-label=\"Read more about Jijona, el para\u00edso del turr\u00f3n\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1412,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52,46],"tags":[21,28,26,202,203],"class_list":["post-1417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunidad-valenciana","category-espana","tag-alicante","tag-comida","tag-gastronomia","tag-jijona","tag-turron"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1417","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1417"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1417\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1497,"href":"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1417\/revisions\/1497"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}