{"id":107,"date":"2019-08-25T10:28:44","date_gmt":"2019-08-25T08:28:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.vipealo.com\/?p=107"},"modified":"2021-05-21T12:49:08","modified_gmt":"2021-05-21T10:49:08","slug":"donde-tapear-y-comer-en-santiago-de-compostela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vipealo.com\/blog\/donde-tapear-y-comer-en-santiago-de-compostela\/","title":{"rendered":"D\u00f3nde tapear y comer en Santiago de Compostela."},"content":{"rendered":"
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Santiago de Compostela<\/strong>, como toda ciudad que se precie de ser parada y fonda de peregrinos y estudiantes, y de estos la capital gallega tiene a raudales, es\u00a0uno de los mejores sitios de Espa\u00f1a para comer<\/strong>\u00a0(y beber), ya sea con mantel o tapeando por las barras de sus numerosos y excelentes bares y restaurantes.<\/p>\n

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Los\u00a0negocios de hosteler\u00eda<\/strong>\u00a0de esta monumental ciudad, que se mantienen abiertos desde el amanecer hasta altas horas de la madrugada, procuran\u00a0buen yantar<\/strong>\u00a0a todo aquel que lo necesite.<\/p>\n

Son dos los\u00a0peregrinajes<\/strong>\u00a0por los que es famosa\u00a0Santiago de Compostela<\/strong>. Uno,\u00a0el que comienza en Roncesvalles<\/strong>, el cl\u00e1sico, aunque es el propio caminante el que decide desde d\u00f3nde quiere empezar a dar suela. Otro, el\u00a0Par\u00eds Dakar<\/strong>, en el que no encontrar\u00e1s a Carlos Sainz (a no ser que est\u00e9 d\u00e1ndole al Ribeiro en vez de a la gasolina), sino a amantes de\u00a0ricas tapas ba\u00f1adas en vino<\/strong>, o viceversa, que inician su periplo en el\u00a0Caf\u00e9 Bar Par\u00eds<\/strong>\u00a0y lo finalizan en la\u00a0Cervecer\u00eda Dakar<\/strong>, disfrutando por el medio de los parabienes de un buen n\u00famero de locales hosteleros, en una distancia que no supera los 200 metros.<\/p>\n

El\u00a0Par\u00eds Dakar de Santiago<\/strong>\u00a0fue inventado\u00a0hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os<\/strong>\u00a0por unos estudiantes (los mejores inventos siempre son de los estudiantes) con una finalidad un tanto et\u00edlica, pero con el transcurso de los a\u00f1os ha pasado a combinarse con un importante\u00a0tapeo\u00a0<\/strong>que ayuda a forrar el est\u00f3mago como es debido.<\/p>\n

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Toda la ciudad, y por ende toda Galicia, es una\u00a0fiesta gastron\u00f3mica<\/strong>. No es un problema encontrar buenos lugares\u00a0donde comer en Santiago de Compostela<\/strong>, pero la zona c\u00e9ntrica, cercana a la Catedral, donde se celebra el Par\u00eds Dakar, nos servir\u00e1 como base para hacer un recorrido por algunos de sus\u00a0mejores restaurantes<\/strong>, donde podr\u00e1s deleitarte con algunos de los platos t\u00edpicos compostelanos:\u00a0caldo de grelos, empanada, pulpo a la gallega, vieiras gratinadas, tarta de Santiago<\/strong>\u00a0y tantos otros.<\/p>\n

Restaurante Nova Galicia<\/strong><\/h2>\n

Uno de los\u00a0mejores restaurantes de Santiago de Compostela<\/strong>, es muy conocido por sus\u00a0pescados y mariscos<\/strong>, especialmente la langosta.<\/strong><\/p>\n

Otras especialidades de la casa son el\u00a0chulet\u00f3n de buey y el arroz con bogavante<\/strong>, as\u00ed como unas suculentas raciones de\u00a0chipirones, pulpo y jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/strong>.<\/p>\n

Restaurante acogedor y de ambiente literario, tiene en sus paredes versos de autores gallegos de renombre como Celso Emilio Ferreiro y Rosal\u00eda de Castro.<\/p>\n

Mes\u00f3n 42<\/strong><\/h2>\n

De estilo\u00a0r\u00fastico<\/strong>, este mes\u00f3n con una excelente relaci\u00f3n calidad precio y un trato muy cercano ofrece unos\u00a0mariscos<\/strong>\u00a0de divisi\u00f3n de honor, contando el negocio con su propio vivero.<\/p>\n

Restaurante Trafalgar<\/strong><\/h2>\n

Local informal y con una\u00a0acogedora terraza<\/strong>, ideal para el verano, es un cl\u00e1sico del Par\u00eds Dakar y conocido en toda la localidad coru\u00f1esa por sus\u00a0mejillones rabiosos<\/strong>, que unos pican y otros\u00a0non<\/em>. Tambi\u00e9n se habla maravillas de sus\u00a0berberechos al vapor.<\/strong><\/p>\n

Restaurante A Barrola<\/strong><\/h2>\n

Estupendo local para comer y tapear con unos magn\u00edficos\u00a0pescados y mariscos<\/strong>\u00a0de la r\u00eda<\/strong>, un impresionante\u00a0buey de la tierra<\/strong>, unos sabrosos\u00a0arroces caldosos<\/strong>\u00a0y\u00a0postres caseros<\/strong>, algo que siempre es de agradecer.<\/p>\n

Restaurante San Jaime<\/strong><\/h2>\n

Con unas preciosas\u00a0vistas a la Plaza de la Fonseca desde su terraza, y a un paso de la Catedral<\/strong>, tienen una amplia y completa carta con especialidades como la\u00a0caldeirada de pescado con marisco, el arroz con bogavante y las mariscadas<\/strong>.<\/p>\n

Restaurante Asador El Cayado<\/strong><\/h2>\n

Asador especializado tanto en carnes como en\u00a0pescados y mariscos<\/strong>, tiene su propio vivero, est\u00e1 elegantemente decorado en piedra y tiene\u00a0terraza y jard\u00edn<\/strong>\u00a0para la temporada estival.<\/p>\n

Adem\u00e1s de sus\u00a0carnes a la brasa<\/strong>, tienen mucho predicamento entre los\u00a0gourmets\u00a0<\/em>de la zona sus\u00a0zarzuelas de pescado.<\/strong><\/p>\n

Bar O Gato Negro<\/strong><\/h2>\n

M\u00edtico entre los\u00a0bares de Santiago de Compostela<\/strong>\u00a0(funciona desde 1920), y parada ineludible del Par\u00eds Dakar; es uno de los mejores lugares para tapear hasta que te falte el aliento:\u00a0pulpo, h\u00edgado encebollado, empanada, caldo, chocos en su tinta<\/strong>… todo regado con\u00a0vino Ribeiro<\/strong>, como no pod\u00eda ser de otra forma.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n